Productos Cárnicos El Encinar S.L.

Productos Cárnicos El Encinar

Productos Cárnicos El Encinar es una empresa familiar dedicada desde 1980 a la elaboración de productos cárnicos artesanales, siguiendo la tradición en la preparación de adobos y salazones. Su principal objetivo es ofrecer productos de máxima calidad, elaborados a partir de materias primas seleccionadas, como cerdos grasos y de raza duroc, junto a una salmuera artesanal compuesta por ingredientes como ajo, orégano y Pimentón de la Vera. Esta combinación asegura un producto final natural y de elevado valor gastronómico.

Especialidad y filosofía

La especialidad de la empresa es el Lomo Adobado Natural, preparado de manera tradicional y artesanal, sin aditivos innecesarios y con énfasis en ofrecer un producto sano y sin gluten. Su catálogo está compuesto por una variedad cuidadosamente seleccionada de carnes adobadas, ibéricas y ahumadas, junto con preparados especiales para barbacoa.

Productos y servicios ofrecidos

Productos Cárnicos El Encinar ofrece una gama de productos que abarca:

• Adobados artesanales: Lomo Adobado Natural, Costillas Adobada Carnuda, Costillas Adobadas Curadas, Tocineta/Barrigada Adobada, Pinchos Morunos y Oreja Cocida Adobada. Todos sus adobados están elaborados sin gluten.
• Productos de cerdo ibérico: Especialidad en Lomo de Cerdo Ibérico Adobado con Pimentón de la Vera, Secreto Ibérico y Presa Ibérica.
• Productos ahumados al horno: Lomo de Sajonia Ahumado, Chuleta de Sajonia Ahumada, Bacon Natural Ahumado, Lacón sin hueso ahumado y Codillo Semicocido tipo alemán.
• Preparados para barbacoa: Chorizo Casero Extra, Chorizo Pincho dulce y picante, Chorizo Criollo Extra, Chistorra Extra, Morcilla de Arroz Denominación de Origen Burgos, Morcilla de Cebolla Especial, Morcilla de Pincho, Butifarra de Pincho y Salchichas Frescas Extras.

Todos los procesos de producción mantienen la tradición artesanal y están orientados a garantizar la calidad natural de cada producto. La utilización de Pimentón de la Vera es fundamental en sus recetas, aportando un sello distintivo y tradicional.

Enfoque diferenciador

El distintivo principal de Productos Cárnicos El Encinar radica en su elaboración artesanal y la selección rigurosa de materias primas. Desde sus inicios, la empresa ha apostado por métodos tradicionales y familiares, preservando la esencia del sabor y la textura típicos de los mejores productos cárnicos españoles. Su compromiso con la calidad se refleja en la ausencia de gluten en sus productos y en el uso de ingredientes naturales sin conservantes artificiales.

Compromiso con el cliente

El objetivo de Productos Cárnicos El Encinar es atender las necesidades de sus clientes ofreciendo información clara y atención personalizada, garantizando productos sanos, sabrosos y fieles a la tradición cárnica española.

Si desea conocer más sobre nuestra oferta y calidad, le invitamos a visitarnos o ponerse en contacto con nuestro equipo. Estaremos encantados de atenderle y ofrecerle información detallada sobre cualquiera de nuestros productos.