Queserías Entrepinares S A U

Queserías Entrepinares S.A.U.

Queserías Entrepinares es una empresa familiar del sector agroalimentario dedicada a la fabricación de quesos y derivados lácteos. Fundada en 1984 por Antonio Martín Castro, la compañía comenzó su actividad con la apertura de la primera fábrica en Valladolid. Actualmente, Entrepinares cuenta con una infraestructura compuesta por tres centros de producción ubicados en Galicia, Castilla y León y Madrid, además de un centro de envasado y logística en Valladolid y dos plantas de producción de derivados lácteos en Lugo y Zamora.

Productos y Servicios

Como mayor fabricante nacional de quesos, Entrepinares ofrece una producción anual superior a los 60 millones de kilos que llegan a 53 países, consolidando su presencia internacional. Su catálogo de productos se divide principalmente en tres grandes áreas:

• Entrepinares en casa: Productos dirigidos al consumidor final, centrados en quesos y derivados lácteos de alta calidad para el uso doméstico.
• Foodservice: Productos específicamente formulados para el sector de la restauración y hostelería, adaptando formatos y características para satisfacer las necesidades del sector profesional.
• Industrial: Ingredientes lácteos y quesos destinados a industrias alimentarias que requieren a medida soluciones para su producción de alimentos.

Innovación y Calidad

La innovación es un eje fundamental para Queserías Entrepinares. La empresa orienta sus procesos innovadores a satisfacer las necesidades específicas de sus clientes, haciendo partícipe al cliente durante todo el desarrollo del producto para asegurar soluciones óptimas.

Combinando tradición y tecnologías punteras, son constantes en la búsqueda de nuevos sabores, texturas y formatos que sorprendan a sus consumidores y cubran sus expectativas. Disponen de un equipo propio de desarrollo de producto que colabora estrechamente con proveedores y centros tecnológicos de referencia. Además, cuentan con instalaciones pilotos y laboratorios de aplicación donde se realizan test y validaciones técnicas, asegurando así el cumplimiento de altos estándares de calidad.

Para gestionar innovación y proyectos, utilizan metodologías ágiles que garantizan el cumplimiento de plazos y la eficacia del trabajo en equipos multidisciplinares.

Reconocimientos y Premios

El compromiso con la calidad y la excelencia de Queserías Entrepinares se refleja en los múltiples premios internacionales recibidos recientemente, entre ellos destacan:

• International Cheese & Dairy Awards 2022: Medalla de oro para el Queso Viejo de leche cruda de Oveja “Seco” y para la Crema de Tostado.
• International Cheese & Dairy Awards 2021: Oro para La Reserva, Queso Viejo de leche cruda de Oveja.
• World Cheese Awards 2021-2022: Super Oro para Selección, Queso Añejo de Mezcla, y Plata para El Atrio, Queso Manchego Semicurado.
• World Championship Cheese Contest 2020: Oro para La Reserva y bronce para Tostado, quesos de distintas especificaciones.
• World Cheese Awards 2019-2020: Super Oro para El Atrio, Queso Manchego Curado, Oro para Selección y reconocimiento por desarrollo de un nuevo producto.

Valores y Filosofía

La filosofía de Queserías Entrepinares se basa en tres pilares: calidad, innovación y amor por el queso. Con estas bases, la empresa promueve una cultura centrada en la excelencia y en mantener la misma ilusión del primer día desde su fundación. El enfoque familiar y cercano, unido a la apuesta constante por la innovación y la tecnología moderna, configura un entorno sostenible y de confianza para clientes y consumidores.

El equipo humano tiene un papel fundamental en la empresa, siendo extremadamente exigentes con la calidad y dedicados a desarrollar productos que cumplan rigurosamente con los estándares más altos, siempre en sintonía con las demandas del mercado.

Perspectiva General

Queserías Entrepinares representa un referente nacional e internacional en la producción de productos lácteos y quesos, combinando un legado consolidado desde 1984 con una fuerte apuesta por la innovación y un compromiso claro con la calidad. Su amplia gama de productos, así como los múltiples galardones internacionales que atestiguan su excelencia, respaldan su posición dentro del sector agroalimentario.

Su modelo empresarial familiar, unido a la inversión continua en tecnología y desarrollo, garantiza soluciones adaptadas tanto para consumidores finales como para clientes profesionales y la industria.

Si buscas productos lácteos y quesos con garantía de calidad y con trayectoria reconocida internacionalmente, Queserías Entrepinares es una opción confiable que sigue creciendo sin perder la esencia que la caracteriza.

Te invitamos a conocer más sobre sus productos y servicios, y a ponerte en contacto para cualquier consulta o visita.